 Для приготовления пудинга нам понадобится: 500 г творога, 400 г яблок, 80 г сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. сухарей
Протертый творог смешать с молотыми сухарями, яичными желтками, сахаром, очищенными и протерыми яблоками. Добавить взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Накрыть промасленной бумагой и поставив форму в кастрюлю с водой, готовить 45 минут. Вынув из формы, пудинг полить малиновым сиропом.
| 
